Hmm... minuman segar dengan cincau hijau di dalamnya serta
gurihnya santan kelapa dan manisnya gula merah mampu menghilangkan
dahaga saat panas seperti sekarang ini. Tak perlu membeli jauh-jauh
sebab Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Apalagi untuk Anda yang
punya pohon cincau pasti lebih menyenangkan.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok
500 gram es serut
Bahan Kuah Santan:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan, simpulkan
1/4 sendok teh garam
Bahan Sirup Gula Merah:
200 gram gula merah
100 ml air
1 lembar daun pandan
Cara Pengolahan :
- Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Sirup gula: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat.
- Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.
Sumber :
Artikel 
0 Comments
